Helgi í Kaupmannahöfn er full af möguleikum

Með fjölbreytta höfuðborg sína fulla af litríkum hverfum, hágæða mat, glæsilegum arkitektúr, nútímalegri hönnun og íbúa sem eru stöðugt í hópi hamingjusamasta fólksins á jörðinni, kemur það ekki á óvart að Danmörk sé ástsæll evrópskur ferðamannastaður. Og með Scandinavian Airlines Með því að fljúga beint frá sex helstu flugvöllum í Bandaríkjunum er auðveldara en nokkru sinni fyrr að eyða helgi í Kaupmannahöfn. Þegar þú vaknar endurnærður á föstudagsmorgni eftir næturflugið, notaðu leiðsögumanninn okkar þegar þú skoðar borgina.


Hvar á að dvelja

Nýjasta (og skærasta) stjarnan meðal hótela í bænum er Okkur , fimm stjörnu lúxushönnunarhótel í sögulegri byggingu frá 1903 — farsælt hjónaband milli nútímalegrar danskrar hönnunar og tímalauss glæsileika. 77 rúmgóðu herbergin og svíturnar eru með marmarabaðherbergi frá gólfi til lofts (útbúin með Byredo snyrtivörur!) og þægilegustu rúmin. Á hótelinu er einnig hinn stórkostlegi veitingastaður Níels , sem býður upp á gæða nútímalega skandinavíska matargerð, frábæra þjónustu og óviðjafnanlegt morgunverðarhlaðborð. Hótel England , sennilega helgimyndasta bygging Kaupmannahafnar í hjarta borgarinnar, mun einnig veita þér frábæra upplifun meðan á heimsókn þinni stendur. Saga þess nær aftur til 1755 og herbergin eru lúxus og glæsileg. Annar valkostur er litla boutique-hótelið SP34 , þar sem þú getur notið einkennandi dönskum nútímaherbergjum og viðburðum eins og vikulegum djasskvöldum og „vínstund“ á hverju kvöldi þar sem allir hótelgestir fá glas í húsið.

Hótelið okkar Kaupmannahöfn

Us Hotel CopenhagenMynd: Með leyfi frá Us Hotel Copenhagen

Hvar á að borða


stjörnufatalínur á viðráðanlegu verði

A gimsteinn til að muna er Sonny , töff afdrep sem laðar að sér stílhreina mannfjöldann í Kaupmannahöfn með ótrúlegu avókadósamloku sinni (poached egg, chimichurri, rófusmjör, hnetur og grænmeti á rúg). Pantaðu Sonny Combo þeirra til að fá samlokuna, matcha granola skál og heitan drykk að eigin vali, sem og Sonny safa (blanda af eplum, engifer, túrmerik og spirulina). Hin afslappaða vin september Stúdíó er annað uppáhald fyrir einstaklega ljósmynda og ljúffengan mat. Á matseðlinum er klassískt eins og granóla, avókadó ristað brauð og hafragraut, auk nýstárlegra og skapandi valkosta eins og jógúrt með kúrbít og matcha. Eigandinn, Frederik Bille Brahe, opnaði einnig nýlega Apollo Bar , afskekktur staður við Kunsthal Charlottenborg, skammt frá annasömum síkishliðum Nyhavn í Ivy-þakinni rauðmúrsteinsbyggingu.

Apollo Bar

Apollo BarPhoto: Með leyfi Matilde Wergeland / @matildew


Hollustu máltíð Kaupmannahafnar er að finna í miðbænum kl 42 Hrátt , þar sem næringarríkir valkostir eins og matcha chia skálar, hrátt lasagna, grænmetishamborgarar og grænir smoothies prýða matseðilinn. Rétt hjá er safabarinn Paleo , og nokkrar götur niður, við Strøget, er Lagkagehuset , selja nýbakað brauð og kökur; brunch himnaríki Far's Boy ; og gat-í-vegginn gimsteinn Royal Smushi . Pastellitaðir veggirnir og húsgögnin á þeim síðarnefnda, í bland við stóru ljósakrónurnar og stóru klassísku málverkin, gera þetta kraftmikla kaffihús að skemmtilegu mótspili við naumhyggju skandinavíska hönnun og grátóna litatöflur sem sjást annars staðar. Einkennandi sérstaða þeirra er smærri smurrebrød, í laginu eins og sushi, þess vegna er nafnið „smushi“. Fyrir lúxusútgáfu af þessari dönsku klassík, farðu til himna Aamanns 192 (Eigandi þess, Adam Aamann, er einnig þekktur sem „konungs smørrebrød“ í Kaupmannahöfn), þar sem björt innrétting, stórar koparljósakrónur og skapandi útgáfur af rúgbrauðinu munu taka vel á móti þér.

september vinnustofa

Atelier SeptemberMynd: Með leyfi Matilde Wergeland / @matildew


Nokkrar uppáhalds utan miðbæjarins má finna á hippa Nørrebro. Ganga framhjá Torvehallerne Farðu yfir brúna Dronning Louises Bro og finndu hádegisverðarveitingastaðinn sem er innblásinn af brimbretti Kaliforníu eldhús . Haltu áfram á einn flottasta stað í bænum, bruggpöbb, búð og veitingastað BRUS , og pantaðu nokkra rétti til að deila. Fáðu þér pain au chocolat frá Mirabella hinum megin við götuna, eða gleðjast yfir lífrænum pizzum frá Bæst rétt hjá. Stutt göngufæri lengra norður á hinni töff og fallegu Jægersborggade (full af yndislegum sjálfstæðum verslunum) er Hafragrautur , sem þýðir „grautur“ á dönsku, veitingastaður sem býður upp á skemmtilegar útgáfur af þessum hefðbundna morgunverðarrétti.

Torvehallerne

TorvehallerneMynd: Með leyfi Matilde Wergeland / @matildew

Uppáhalds kvöldverður í sömu götu er Relay , þar sem framsetning lífrænna matvælanna og ótrúleg samsetning bragðanna eru jafn mikilvæg. Nokkru sunnar, í kjötpökkunarhverfi Kaupmannahafnar, eru nokkur önnur kvöldverðarmust. Prófaðu viðareldtu súrdeigspizzurnar kl Móðir , ekta mexíkóskt taco frá Dóttir Sanchez , sjávarfang frá Fiskbarinn , og smá asísk tapas frá Kiin Kiin Bao Bao . Sami eigandi, hinn frægi kokkur Henrik Yde Andersen, á grænmetisstjörnu, [Veve] (http://www.veve.dk), sem er staðsett í gömlu vöruhúsi á Østerbro. Njóttu skapandi forstillta matseðilsins þeirra, parað við annað hvort vín eða safa. Langar þig í fisk eða kjöt? Farðu á fallega klassíska veitingastaðinn í miðbænum, Peder Oxe . En ef þú getur aðeins valið einn stað, pantaðu borð á lifandi Plútó að gleðjast yfir einum besta kvöldverði bæjarins. Prófaðu einstaka átta eða 12 rétta matseðla.

Hvað á að drekka


Tveir vínbarir sem vert er að skoða eru Mótefni og Viðvera , fallega staðsett rétt við vatnið, nálægt hinu fræga Noma. Panta skal glitrandi þorstaslökkva kl Balthazar , flottasti kampavínsbar borgarinnar, með lúxus og alþjóðlegri stemningu. Rúbín er staðurinn til að fara í kokteila (prófaðu Short Straw eða El Diablo), sem og Tríó , sem býður einnig upp á töfrandi útsýni yfir borgina.

Kaupmannahöfn gleður svo sannarlega kaffiunnendur líka og sögusagnir herma að besta kaffið í bænum sé að finna á Prolog kaffibar . Lýðræðiskaffi (einnig frægur fyrir að selja bestu croissant borgarinnar) og Sambandseldhúsið (þekktur fyrir skemmtilega latte list) eru tvö önnur nauðsyn.

Hvar á að versla

Fyrir utan smørrebrødið er önnur gjöf Danmerkur og Kaupmannahafnar til heimsins einstök hönnun þeirra, svo auðvitað er verslunarleiðangur í innanhúshönnunarverslunum borgarinnar nauðsynlegur í heimsókninni. Kyrralíf er fullt af glæsilegum hlutum og verður að heimsækja Það eru , sett upp eins og fáguð íbúð, hefur allt frá nútíma húsgögnum til ritföng. Handan götunnar er hvetjandi Sýningarsalur Ferm Living þar sem þú ættir að panta tíma. Royal Copenhagen og frægur Hann verslunargallerí, sölu innanhússhönnunar, bækur og eldhúsbúnað, en einnig tísku- og snyrtivörur, eru tveir aðrir staðir sem ættu að vera á listanum þínum. Skemmtileg andstæða við nútíma og naumhyggju dönsk hönnunarverslanir er Fallegur markaður , fullt af uppskerutímagripum í bland við töff nýjungar. Ekki missa af fallegu kaffihúsinu og veitingastaðnum í bakgarðinum.

Ferm Living og Nyhavn

Ferm Living og NyhavnMynd: Með leyfi Matilde Wergeland / @matildew

Hvar á að heimsækja

Rölta um iðandi sjávarbakkann meðal litríku bygginganna í Nyhavn er nokkurn veginn skylda, og ef þú vilt sjá meira af borginni frá vatnsborði skaltu hoppa á einhvern af bátunum í klukkutíma langa ferð sem liggur framhjá helgimyndum eins og t.d. the óperuhús , hinn Svartur demantur , og styttunni af Litlu hafmeyjunni. Ef þú vilt blanda þér aðeins meira inn í heimamenn skaltu leigja hjól. Það eru reyndar fleiri hjól en íbúar í Kaupmannahöfn og það er frábær leið til að skoða borgina og brenna af sumum af þessum smørrebrød hitaeiningum.

Frederiks Church og Glypoteket

Frederik's Church og GlypoteketMynd: Með leyfi Matilde Wergeland / @matildew

Glyptotekið ætti að vera efst á listanum þínum meðal menningarlegra aðdráttarafls til að heimsækja í borginni. Rölta um frönsk málverk frá meisturum eins og Monet, Cézanne og van Gogh, og fornegypska, gríska og rómverska skúlptúra ​​frá 19. og 20. öld. Komdu á þriðjudögum þegar aðgangur er ókeypis og ekki missa af kaffihúsinu þeirra og tískuverslun sem og þakveröndinni sem er opin á sumrin. Aðrir menningarlegir hápunktar eru Hönnunarsafn Danmerkur , hin tignarlega Friðrikskirkja (einnig þekkt sem „Marmarakirkjan“) og hina töfrandi Amalienborgarhöll, þar sem konungsfjölskyldan býr - aðeins húsaröð í burtu. Hinir stórkostlegu kastalar Rosenborg og Christianborg og hið rólega Grasagarður eru aðrir mikilvægir hápunktar.